Кариес (от латинского caries — гниение) — заболевание твёрдых тканей зуба, в результате которого вначале происходит деминерализация и размягчение эмали, а затем поражается дентин и пульпа зуба. Кариес развивается в результате сложного взаимодействия множества внешних и внутренних процессов. Заболевание очень широко распространено. Согласно данным ВОЗ, кариес можно найти у 80%-98% всех людей на пл...